La Nostra Storia

L’azienda agricola Mania’ e’ una piccola realta’, oggi guidata da Gianni con il prezioso aiuto dei suoi familiari. Nel ventennio scorso e’ stata gradualmente rilevata dalle esperte mani del nonno Mirko, il quale ha cominciato a valorizzare i terreni e il territorio su cui essi sorgono, prendendosi cura dei suoi frutteti e delle vigne. Il nipote lo seguiva sin da piccolo lungo i filari, ereditando l’amore per la propria terra e per le proprie origini, nonche’ la dedizione per l’azienda e i vigneti. Per mettere in risalto la pluralita’ delle sue uve, le caratteristiche dei terreni del Collio e grazie alla sua passione per il vino, con coraggio Gianni ha deciso di realizzare il suo sogno, producendo nell’annata 2018 la sua prima bottiglia di vino.



L’azienda si estende su 7 ettari di vigneti prevalentemente nella zona DOC Collio, pregiatissima zona vitivinicola a est del Friuli-Venezia Giulia. Il paesaggio e’ dominato da un reticolo di vigneti che crescono rigogliosi, grazie ai terreni ricchi di sali minerali e al clima mite, garantito dalla vicinanza del mare e delle montagne. I vigneti sono situati in diverse frazioni di San Floriano e le tipologie coltivate sono: Pinot Grigio, Sauvignon, Ribolla Gialla e Merlot. Il Pinot Grigio e il Sauvignon sono le due varieta’ di vino imbottigliate nell’annata 2018, con l’obiettivo di estendere la produzione in futuro.

La vendemmia, cosi’ come la maggior parte delle operazioni in vigna, viene svolta manualmente. Cio’ garantisce un’elevata qualita’ delle uve prodotte, destinate a divenire vino in grado di trasmettere tutta la nostra cultura e tradizione del Collio.