O nas

Vodenje družinske kmetije je v zadnjih dvajsetih letih postopoma prevzel Gianni, ki za svoje vinograde skrbi z dragoceno promocjo družinskih članov. Giannijev dedek Mirko je pred več kot sedemdesetimi leti razumel, da je briška zemlja deagocena. Prizadeval si je za svoje sadovnjake in vinograde. Ze od mladih nog se je Gianni z njim rad sprehajal med trtami in se učil skrivnosti poklica. Od dedka je podedoval ljubezen do domače zemlje in vinogradov ter predanost do lastnega dela. Da bi ovrednotil svoje grozdje, značilnosti zemlje in ljubezen do vina, se je Gianni korajžno odločil, da bo v letu 2018 proizvedel svojo prvo steklenico vina.



V lasti kmetije je 7 hektarjev vinogradov, ki se večinoma nahajajo v osrčju Goriških Brd. To je izjemno cenjeno italijansko vinorodno območje na meji s Slovenijo. Okolica je posejana z neštetimi griči, na materi raste veliko vinskih sort. Zemlja je bogata z minerali, bližina morja in hribov pa zagotavlja milo podnebje. Kmetija Mania’ trenutno obdeluje štiri sorte grozdja: Sivi Pinot, Sauvignon, Zlato Rebulo in Merlot. Sivi Pinot in Sauvignon sta prvi dve ustekleničeni sorti, svojo ponudbo pa želi kmetija čim prej razširiti.

Večino opravil, vključno s trgatvijo, se na kmetiji opravlja ročno, kar zagotavlja direkten stik z zemljo in visoko kakovost grozdja. Vino, ki tako nastane, nosi v sebi avtentično briško kulturo in običaje.